[quote=”Luba”]
Já používám tyto průměry:
koule o průměru 15mm – váleček 14mm
koule o průměru 18mm – váleček 16,5mm
koule o průměru 21mm – váleček 19mm
koule o průměru 25mm – váleček 22mm
Vždy je třeba oproti výpočtu oběmu koule na hadovi trochu přidat aby se těsto “zhutnilo” ale ne moc protože se pak při stlačování do koule těsto tlakem “trhá” a vznikají věnečky. Pro každé těsto je to trochu jinak, ale to zjistíš praxí. Také had se obyčejně trochu nafoukne když leze ze špičky. Takže je dobré mít špiček několik a vybrat pro dané těsto tu pravou, ale na desetiny milimetru bych to nehrotil. Uvidíš že s trochou praxe budou zanedlouho koule jako z ložiska.
prepač Luba,to znamená že valček by mal byť o nejaký milimetr väčší ako je priemer nadstavca dobre som to pochopil?
