Glycerol (E 422) se používá v malých dávkách jako sladidlo a na změkčování např. želé, žvýkaček a tak podobně. U boilísu se používá jako nosič esencí. Minimální dávky jsou víceméně žádoucí z důvodu jeho mírné jedovatosti. Např u člověka vyvolá otravu už dávka kolem 100g. Takže bych se asi jeho užití do boilies radši vyhnul až na použití glycerínových esencí, kde je naředěný skutečně na minimum.
Proč ho chceš dávat do těsta? Jako konzervant? Nebo aby Ti v zimě koule nezamrzly? (Promiň, blbej fór!)
