Ahojte,mám v hlave (na papieri) tento recept a rád by som počul nejaký návrh/radu.Chcem spraviť silnú rybinu na leto/jeseň.
100g lososová múka
100g tuniakova múka
100g olihnova múka
100g rybacia múka 72% LT
100g vtači zob Bisqvit
200g pšeničné klíčky
150g semolina
20g pivovarske kvasnice
50g Robin Red
25g Glm
50g Belachan(toho dám asi menej)
5g(podľa potreby ) sušené chilli bez jadierok
