Chyby při výrobě boilies

Úvod Diskuze Nástrahy a návnady Boilies a pelety Chyby při výrobě boilies

  • Toto téma obsahuje celkem 26 odpovědí. Do diskuze (13 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel Luba a poslední změna proběhla před 7 roky a 10 měsíci.
Aktuálně je na stránce zobrazeno 20 příspěvků - 1. až 20. (celkem z 27)
  • Autor
    Zápisy
  • #260941

    Ahoj.

    Chcel by som vyuzit skusenosti s vyrobou boilies mnohych z vas a poprosit vas o radu.

    Mam taky problem pri gulani guliciek klasickym roballom. Cesto mi pekne lepi, sulce sa mi robia dobre a nerozpadavaju sa.
    Problem vznika pri vytvarani guliciek. gulicky su v strede akoby otvorene. Raz som cital co to sposobuje ale nemozem to za nic uz najst.

    vyzera to takto nejak (ta jedna v strede) [hsimg]http://icarp.cz/attachment/News/22/1326037286_snimek_027.jpg[/hsimg].

    Experimentoval som s priemerom sulcekov – mensie sulceky boli na tom lepsie ale tiez sa to stavalo.

    Dalsi krok bude asi skusit zvysit pojivost zmesi ale najskor som chcel skusit polozit tuto otazku… mozno mi niekto lepsie poradi ako metoda pokusov a omylov 😀

    #260942
    Fit
    Správce

    Ahoj,
    nejsem zrovna odborník na domácí výrobu boilies, ale asi bych si tipl, že to bude chyba v pojivosti směsi. Můžeš sem napsat konkrétní recept? Ti, co se v tom vyznají, tak by mohli poradit, kde je problém.

    Jinak hodně receptů a rad máš tady v tomto tématu: Výroba boilies. Pokud s výrobou začínáš, tak bych určitě doporučoval dělat nejprve z osvědčených receptů a pak až případně experimentovat.

    #260943
    Mick
    Účastník

    Ve výrobě taky moc neporadím začátky koulení doma jsem si taky prošel asi jako každý, tohle mi dělalo když jsem to přepískl s hrubou složkou (ptačím zobem), potom jsem přešel na hotový mixy třeba 50/50 a do toho vlastná tekutý ingredience.
    Ale dávno sem přešel na hotový produkty, už bych se s tím doma nedrbal 😉

    #260944

    sucha zmes:
    psenicna krupica 15%
    psenicna muka hladka 15%
    kukuricna muka 10%
    konopna muka 8%
    zmes rybych mucok 24%
    konopne semienko mlete prazene 8%
    mleta repka 10%
    sladka struhanka 10%

    tekute zlozky:
    konopny olej 30ml, melasa 30ml, tekuta potrava 30ml, aroma.

    Tak usulat som to usulal, len som musel vela dorabat rucne 🙂 alebo som v robale gulicky pootacal tou dierkou smerom hore a preroloval znova – takto mi to celkom islo ale este mi zostalo asi 3kg tej zmesi a keby vdaka nejakej uprave by som mal s tym menej prace tak by to bolo super keby sa to rolovalo nasupu 🙂

    #260945
    Mick
    Účastník

    Nechybí ti tam vejce ? 😉

    #260946

    😀 no jasne ze su tam vajcia to snad nemusim ani pisat 😀

    #260947

    zdravim, já bych řekl že bude problém v tloušce hadů. Měl sem s tím taky problém.Zkus udělat tak o 2 mm menší hady a uvidíš 😉

    #260948
    Mick
    Účastník

    Teoreticky to vypadá +- jako klasická 50/50 osobně bych tam narval víc oleje 50ml.
    Určitě tu někdo šoulá jen domácí tak poradí spíš. 🙂

    #260949
    V.S.
    Účastník

    Bud ti to malo lepi co si podla zmesi nemyslim alebo si zarabas priliz tuhe cesto. Skus ho miesit len do momentu ked sa prestane lepit na ruky a hned sulat.Ak sa ti budu gulicky pred varenim moc lepit o seba nechaj cesto trochu odstat a skus znovu.

    #260951
    kakosek
    Účastník

    Čao, podle mě to vzniká už tím, že tam máš 18 % zobů, což se pak promítá při tvorbě hadů, kdy se v některých místech hada při vytlačování nakupí více zobu pohromadě (zob a hrubší částice mají tendenci se držet při sobě – mají větší objem a váhu a při míchání suchých složek dohromady se propadají sypkou směsí (moučkami) dolů a tím pádem v některých místech výsledného těsta jsou tyto částice koncentrovanější). Opticky to vypadá, že had je po celé délce stejně tlustý, ale jakmile to dáš do rollballu, tak se to tím tlakem v místě s nakupeným zobem „propadne“, protože je tam ve skutečnosti „jen“ zob a „žádné“ (myšleno málo, to jen pro zdůraznění 🙂 ) těsto a následkem je, že se to rozpadne, protože se to v rollballu vzhledem k neelastičnosti a nepoddajnosti zobu vlastně nezakulatí – nemá to co zakulatit – je tam toho těsta a tím pádem celkové hmoty nedostatek. Abys zakulatil zob s málem těsta, potřebuješ zas větší tlak, než rollballem vyvineš 😀 .
    No prostě si to ulehči, směs prosej přes sítko, abys tam neměl tolik zobu (já došel k domácímu optimu 5 %) a makej dál, pak už to bude lážo 😀 . V domácích podmínkách dávat tolik zobu je dost těžké a taková směs stojí hodně sil, než ji vychytáš, aby šla ve výsledku hezky kulatá z rollballu (jinak leda růčo). Ať se daří!

    #260953
    Fit
    Správce

    Když se nad tím teď zamýšlím a čtu to, co tu napsal kakosek nade mnou, tak to určitě má logiku. Zřejmě se kakosek trefil a bude to tímhle, přijde mi to dost pravděpodobné 😉 .

    #260954
    V.S.
    Účastník

    Mozno na tom nieco bude ale ja som robil boilies kde bolo viac ako 40% zobov a nemal som s tym problem. Na druhu stranu konope som pomlel a urcite dost zalezi aj na priemere vyslednej gulicky. Ked chcem robit 12tky nedavam tam cele semena ako napr. pri 20tkach.

    #260955

    ak mozem skusit poradit na lepivost pouzi psenicny gluten max 10 percent na zmes.. totiz nielen zvisuje lepivost ale aj tvrdost gul.. nemal by si mat problem pri sulani potom uz.. :geek:

    #260958

    Dakujem za reakcie!

    S tymi zobmi mas asi pravdu – aj som na to tak trochu myslel, to konopne semienko bolo dost nahrubo pomlete – ta repka by nemala robit problem nakolko som si ju mlel sam a je na drobno.

    Kazdopadne vysoky obsah semien je tam schvalne a radcej nez preosievat tu zmes tie polorozpadnute gulicky dosulam rucne 😆
    Alebo jedine preosiat a to konopne semienko rozomliet na jemnejsie 🙂 – no bude s tym robota ale ja to skusim aby som si potvrdil tu teoriu a uvidim ci sa to bude lepsie rolovat 💡

    #260961
    Supina-P
    Účastník

    okoloiduci -Můj názor je,že tam máš málo pojivých složek.Já bych upravil recept skus tam klíčky(50g na 1 kg)a gluten taky tak.Dutý vnitřek kuliček taky občas mám,většinou se to stane větším průměrem ,,hada“ než má rollbal.

    #260997
    Fosgen
    Účastník

    poradim ti něco uplně jednoduchýho ale myslím si že to bude fungovat … netlač na rollbal a kuličky projeď jen tam, zpět a ven … středy se často trhají jen střihovým napětím v rollbalu 😉 😉 😉

    #261771
    bezrybka1962
    Účastník

    Velký pruměr hada dělá otvor,malý zas válečky

    #261780
    Luba
    Účastník

    Ahoj.
    Je to sice už dávno co jsem vymýšlel průměry hada pro přesné koulení boilies, ale snad si ještě vzpomenu…

    Takže nejdříve trošku matematiky:
    Například pro průměr koule 20mm je její objem cca 4,2 cm3.
    Při průměru hada 20 mm je objem válečku pro jednu kouli na rolballu cca 6,3 cm3.
    To znamená že váleček má 150% těsta a proto vzniká „střihové napětí“ při válení na rolballu.
    Takže by byl potřeba váleček o průměru asi 16,3 mm ve kterém je objem cca 4,2 cm3.
    Protože těsto obsahuje vzduch který se při koulení vytlačí a také aby byla koule kompaktní přidává se 10% průměru válečku (hada), takže přesný průměr hada pro 20mm bolies je cca 18 mm.

    Pokud je toto alespoň přibližně dodrženo jsou koule jako do ložiska. Jestli se to ani pak nebude dařit hledej chybu ve směsi a nebo v její hustotě při namíchání.

    #261782
    legio
    Účastník

    ahoj tady máš odkaz je tam tabulka pruměru hadu na boilies http://www.mrk.cz/diskuse.php?id=610124&page=73

    #261786
    V.Malawi
    Účastník

    ,,,od doby co dělám kostičky mě průměr hada nebolí,,,ani ruka od výtlačné pistole,,, 😆

Aktuálně je na stránce zobrazeno 20 příspěvků - 1. až 20. (celkem z 27)
  • Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.