Důvod té úpravy vidím v tom, že by pak měla být kulička o něco více propustna a zároveň se mi zdá, že v té první variantě jsou sojovka a to mléko na max hranici, proto jsem ubral právě z těchto položek…. Snad postupuji správně když část pojive složky částečně nahradim jinou pojivou složkou…. Samozřejmě je pojivo a pojivo… Kdybych dal místo kvasnic albumin tak to bude výsledná kulička odlišná více. Je to tak?
