Výroba boilies
Úvod › Diskuze › Nástrahy a návnady › Boilies a pelety › Výroba boilies
- Toto téma obsahuje celkem 1,071 odpovědí. Do diskuze (92 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel
Luba a poslední změna proběhla před 1 rokem a 10 měsíci.
-
AutorZápisy
-
1.10.2016 v 14.26 #263400
zdravím, chtel bych se zeptat, zkousel jsem si udelat sve boilies, testo bylo super krasne se tvarovalo a netrhalo se i pri varení zadny problem, ale boilies jsem nechal tri dny vyschnout a boilies je krehky a drolí se, vubec nevim jaka prisada mi v teste chybi.prosim o radu. 1.10.2016 v 15.18 #263401No takhle se těžko radí. Když nevíme cos tam všechno dal a v jakém poměru. Zkus napsat víc informací. Můžeš třeba i soukromou zprávou pokud nechceš svůj recept příliš zveřejňovat. 5.1.2017 v 19.44 #263474Zdravím,prosím o radu poprípade kde robím chybu dal som sa na vlastnu vyrobu boilies a dostal som sa do slepej ulicky uy vyskusal asi vsetko vymiesene cesto velkost hada by mala byt ok a ked to dam do rolbalu orobi sa gulôcka ale na bokoch ma dierky ,ktore po uvareni sa prepadnu a namiesto gul su prepadnute valce uz som z toho nestastny neviem sa pohnut,prosim niekoho kto mal takyto problem poradte dakujem 5.1.2017 v 19.59 #263475steve: Ahoj, možná bys ještě mohl připsat, jaké máš složení směsi, ze které to vyrábíš a možná i typ rollballu, který používáš. To by mohlo zkušenějším napovědět 😉 . Zkoušel jsi už více druhů těsta?5.1.2017 v 20.18 #263476Zdravim Luba ,prosim Ťa nevies mi poraditsnazim sa robit vlastne boilies a dostal som sa do slepej ulicky pri rolovaní sa mi na bokoch boilies urobia dierky neviem preco a pri uvareni su z toho prevalene valceky priemer hada by mal byt ok nevies mi poradit? dakujem 5.1.2017 v 20.42 #263477[quote=”Fit”]
steve: Ahoj, možná bys ještě mohl připsat, jaké máš složení směsi, ze které to vyrábíš a možná i typ rollballu, který používáš. To by mohlo zkušenějším napovědět😉 . Zkoušel jsi už více druhů těsta?skusim napisat recept
pš.krupica..250g
muka haldka..250g
albumin..30g
ml.repka..50g
vt zob ml…50g
konope ml…50g
ovoc.aroma…40g
ryb.mucka….50g
pš.gluten….50g
8x vajciatekute zlozky:
aroma …5ml
tek.potrava….40ml
csl jatra olihen…20ml
olej rybaci….20ml
sol 2člcesto bolo gumové dobre sa tvarovalo ale problem bol pri rolovani ako som spominal bo bokoch boilis sa mi robili jamky a podstate to boli mierne valceky a po uvareni to boli valceky s jamkou. myslel som ze to bude hadom ale po upraveni hrubky na pozadovanu velkost sa mi stalo presne to iste. Rolbal mam stredne velky nie ten naväcsi. Dakujem za radu
6.1.2017 v 7.22 #263478[quote=”Luba”]
No takhle se těžko radí. Když nevíme cos tam všechno dal a v jakém poměru. Zkus napsat víc informací. Můžeš třeba i soukromou zprávou pokud nechceš svůj recept příliš zveřejňovat.zdravím Luba,môžem Ťa poprosiť o radu?Skúšal som vlastmé boilis a neviem si rady cesto si myslím že neni take ako by malo byť je dosť gumové v podstate usúlať sa dá rukou nerozpadá sa ale deď ho dam do rolbalu gulka sa spraví ale na bokoch mám jamky,ktoré sa po uvarení prepadnu a z guliek sú valčeky. napíšem recept keď budeš môcť prosím pozri sa na to a o nejakú radu Ťa poprosím.
pš.krupica…250g
hl. múka…..250g
albumín…..30g
repka mleta na jemno prazená…50g
vt zob mlety na jemno…………..50g
konope mlee na jemno…..50g
ryb. múčka……….50g
aroma ovocna prašková….40g
pš. glutén….50gtek.zložky
vajcia…..8 M+ rozdrvené škrupiny
aróma ovocná…..5ml
tek. potrava…..40ml
csl jatra oliheň….20ml
ryb. olej……..30ml
soľ……2čl
Po nasypaní časti suchých komp.nechám zmes cca 10min.odpočinúť potom suchú zmes dosypem úpne,po vymiesení cesta necham 30min v chladničke.Problem nastáva pri rolovaní gulky sa spravia ale na bokoch majú malé dierky ako som spomínal ale nie skr celú gulu a po uvarení sa prevalia sú z toho valceky.Prosím Ťa o nejakú radu veĺmi pekne ďakujem Rolbal mám stredne velký6.1.2017 v 8.06 #263479[quote=”Luba”]
Toto je pouze základní směs. Je na libovůli každého jaký aminokomplet a další tekuté či jiné složky si přidáte. Tato směs se výborně roluje a cenově nevychází draho. Jako příklad nastíním možnost použití na špičkové boilies pro rychlé chytání.12 vajec
cca 1kg mixu
30ml aminokomplex brusinka
30ml robin oil activ
20ml sladidlo (melasa apod.)
20-50gr atraktor (mega spice, játrový prášek apod.)
10 kapek esence (brusinka, ananas apod.)
cca 60ml tekutá potrava (aminoPPC apod.)Tekuté složky smícháte s vejci a atraktorem, přisypete část směsi a po promíchání necháte chvíli odstát. Pak postupně přidáte směs až vznikne těsto. Je třeba si uvědomit že příliš husté a suché těsto se bude špatně rolovat (dělá spíš věnečky než koule a rozpadá se) a příliš řídké těsto bude tvořit koule co se slepí a deformují. Řídké těsto se dá lehce dohustit směsí a husté se dá naředit dalším vejcem (ale to už tak dobře nejde). Válečky vyválejte nebo vytlačte pistolí a koule na rollballu nebo i ručně (hrozná práce to ručně). Hotové koule ve vařící vodě uvařte až vyplavou, pár hodin na sítě osušte a napusťte cca 20ml aminokomplexu (klidně se dají natřít i štětečkem na sítu a poválet aby se nasály) a potom asi po hodině dejte do mikrotenu zamrazit.
1kg mix myslis tym hociaky mix hotovy alebo doma zostaveny?
6.1.2017 v 10.02 #263480steve: To je hodně otázek a bude to asi složitější, ale pokusíme se tomu přijít na kloub. Takže od poslední otázky.
Tady se myslí mix který je popsán vpředu to je tento Mix:Směs ptačí zob s robinredem
200gr Semolina
200gr Ptačí zob – směs hrubě mletá (Konopí pražené, Ptačí zob – pro kanáry, Proso žluté, Sezam)
150gr Gluten pšeničný
100gr Sojová mouka
100gr Pšeničné klíčky
100gr Bentos
100gr Ptačí zob – vaječné krmivo
50gr Robin redJinak v mém tehdejším popisu bylo trochu zavádějící použití tekutých složek, kde nebylo jasné že lze použít buď aminokomplex nebo ostatní tekuté složky. Použití obou by sice nevadilo ale zbytečně by se tím boilies prodražovalo.
A to cca 1kg mixu znamená že nikdy není při míchání těsta mixu přesně kilo. Do tekutých složek se přidává zvolna až je těsto správné hustoty. Orientačně se to dá otestovat tak že když uděláš dvě kuličky mezi prsty nesmí se slepit k sobě ale musí držet tvar. To je ta hranice a vyplatí se přidávat ke konci směs opatrně aby to už nebylo moc husté (to se pak špatně zpracovává a možná je to i část příčiny proč Ti to dělá ty propadliny na boku).Teď k Tvojí směsi.
Nebudu se zabývat složením jako takovým ale vyloženě se zaměřím na hrubost jednotlivých složek. Myslím že tady je další část neúspěchu. Když se na to podíváš blíže všechny komponenty máš na jemno mleté nebo práškové. Těsto je asi potom hodně hladké a to má samo o sobě snahu se propadat. Takže bych doporučil směs zhrubnout (ona pak do sebe jinak zapadne a nepropadá se) zvláště řepku, zob a konopí namlet na hrubo třeba jen na mlýnku na maso. Asi bych se vyhnul hladké mouce která těsto hodně vysušuje a použil spíš mouku sojovou tak asi 150g a těch zbývajících 100g buď přidat na rybí moučce nebo třeba 50g na glutenu a 50g na zobu.Z vlastní zkušenosti jsem přestal dávat vejce se skořápkami – jenom to vydírá rollball, porušuje strukturu boilies a efekt “křupnutí” při krmení kaprů lze použít alternativně pokud chytáme tam kde se kapři krmí mušlemi.
Snad jsem Ti trochu napověděl a začne se dařit. Univerzální rada neexistuje ale Ty na to přijdeš! Nedej se odradit a klidně se ptej.
6.1.2017 v 10.23 #263481tak teda sa ešte spýtam,čím sa dá nahradi´t albumín a či sa vôbec dá nahradiť?
Díky moc😉 aj za radu vyskúšam a dá vedieť6.1.2017 v 10.40 #263482steve:
Albumin je ve vodě částečně rozpustná bílkovina získávaná z vajec. Používá se na výrobu velmi tvrdých boilies. Výrazně zkracuje dobu varu. Obsahuje až 65% proteinů. Doporučené dávkování ve směsi je do 10%.Neřekl bych že se dá něčím nahradit ale samozřejmě není až tak nutné ho ve směsi používat. Já ho mám v některých boilies aby mi bílá ryba nerozebrala koule tak rychle pokud je jí v revíru hodně. Cena albuminu je dost vysoká i na můj vkus, ale zase se ho nedává moc, tak se to dá unést.
6.1.2017 v 10.59 #263483jasne ja le že či namiesto albuminu by nestacilo sušené mlieko 6.1.2017 v 18.44 #263484steve: Jistě že se dá použít sušené mléko, třeba Laktalbumin (hodně proteinů – až 80%) dávka do 15% ve směsi, při větší dávce silně vytvrzuje boilies. Nebo syrovátka (méně proteinů – 15%, zato až 60% mléčného cukru – laktózy) dávka max. 20% ve směsi, jinak je z toho slušné lepidlo!
Další nléčné proteiny jsou v kaseinu a kaseinátech ale těm bych se pro začátek radši vyhnul protože mají dost záludností, např. boilies je pak náchylné na zkysnutí v teplém prostředí a tak podobně.6.1.2017 v 19.59 #263485ok dik ya info 😉 budem na to pamätať6.1.2017 v 20.07 #263486[quote=”Luba”]
steve: Jistě že se dá použít sušené mléko, třeba Laktalbumin (hodně proteinů – až 80%) dávka do 15% ve směsi, při větší dávce silně vytvrzuje boilies. Nebo syrovátka (méně proteinů – 15%, zato až 60% mléčného cukru – laktózy) dávka max. 20% ve směsi, jinak je z toho slušné lepidlo!
Další nléčné proteiny jsou v kaseinu a kaseinátech ale těm bych se pro začátek radši vyhnul protože mají dost záludností, např. boilies je pak náchylné na zkysnutí v teplém prostředí a tak podobně.Čo sa týka priemeru hada myslíš si že priemer nádstavca v mojom prípade na mlynčeku na mäso by mal byť menši cca o 2mm ako je priemer vytlačenáho hada napr. na 20mm boilis by mal byť had 16,3mm ale priemer nadstavca bude 16-16,1 mm?
Je to iba môj názor,prosím oprav ma ak sa mýlim6.1.2017 v 21.58 #263487Já používám tyto průměry: koule o průměru 15mm – váleček 14mm
koule o průměru 18mm – váleček 16,5mm
koule o průměru 21mm – váleček 19mm
koule o průměru 25mm – váleček 22mmVždy je třeba oproti výpočtu oběmu koule na hadovi trochu přidat aby se těsto “zhutnilo” ale ne moc protože se pak při stlačování do koule těsto tlakem “trhá” a vznikají věnečky. Pro každé těsto je to trochu jinak, ale to zjistíš praxí. Také had se obyčejně trochu nafoukne když leze ze špičky. Takže je dobré mít špiček několik a vybrat pro dané těsto tu pravou, ale na desetiny milimetru bych to nehrotil. Uvidíš že s trochou praxe budou zanedlouho koule jako z ložiska.
7.1.2017 v 5.24 #263489ano chapem,lebo ja som nasiel na internete tabulku na tieto rozmery a podla toho mi kamarat urobil spicky ale to som nevedel že by mala byt o trochu menšia o proti požadovanej velkosti hada.
Luba ďakujem za radu a som velmi rád že nerobíš tajnosti okolo toho môžem ti napisat nejaké recepty čo mám a ke´d budeš ma´t čas že by si sa na ne pozrel a poprípade okomentoval?
Ešte raz Ti ďakujem Luba./prosim ta co to je BENTOS/
❓ 7.1.2017 v 6.30 #263490[quote=”Luba”]
Já používám tyto průměry:koule o průměru 15mm – váleček 14mm
koule o průměru 18mm – váleček 16,5mm
koule o průměru 21mm – váleček 19mm
koule o průměru 25mm – váleček 22mmVždy je třeba oproti výpočtu oběmu koule na hadovi trochu přidat aby se těsto “zhutnilo” ale ne moc protože se pak při stlačování do koule těsto tlakem “trhá” a vznikají věnečky. Pro každé těsto je to trochu jinak, ale to zjistíš praxí. Také had se obyčejně trochu nafoukne když leze ze špičky. Takže je dobré mít špiček několik a vybrat pro dané těsto tu pravou, ale na desetiny milimetru bych to nehrotil. Uvidíš že s trochou praxe budou zanedlouho koule jako z ložiska.
prepač Luba,to znamená že valček by mal byť o nejaký milimetr väčší ako je priemer nadstavca dobre som to pochopil?
7.1.2017 v 11.27 #263496Tak to vychází že je had vždy trošku větší než průměr špičky protože těsto má v sobě také vzduchové bublinky které se ho snaží po stlačení ve špičce zase nafouknout. Ale je to jen o málo ne o milimetry, tak max o jeden. Pokud bys chtěl mít hada přesně na rozměr, dá se i doválet. Stačí na to kousek plechu podložený podložkami o požadovaném průměru. Někdy se dá použít i druhá strana některých rollbalů. Bentos jsou v podstatě sušené rostlinné a živočišné zbytky vodních rostlin, řas a živočichů. U nás se pro naše potřeby prodává hlavně Ocean Bentos.
Na recepty se můžu podívat, to není problém, ovšem nemám patent na boilies které chytá vždy a všude. Ale třeba se přidají i ostatní a poradí.
7.1.2017 v 12.49 #263497jasne ok ide mi hlavne o to že ty máš viacej skusenosti ako ja a myslím si že budeš vedieť ktorú zmes by si tam nedal poprípae niečim nahradil.
Tak ja sem napíšem dva recepty😎
1.
sojova muka…250g
pš.krupica……250g
ryb.mučka…..300g
repka ml……..50g
vt.zob ml…….50g
albumin………30g
sol………………2čl.
vajcia
tek.potrava…..40ml
chili omačka….3pl
rybí olej………..10ml
betain…………2čl
aroma…………5ml
2.
kukuričná múka…..200g
pš.krupica……………200g
bisqit mučka……….150g
albumín………………50g
pš.klíčky……………..100g
ryb. múčka………….100g
repka ml……………..50g
vt.zob………………….50g
konope ml…………..50g
vajcia
tek.potrava…………40ml
aroma…………………5ml
betain………………..2čl
hroznovy cukr……2pl
csl potrava………..20ml
ryb.olej…………….10mltoto sú recepty,ktoré mám ak budeš mať čas prosím Ťa pozri sa na to dík
😀 -
AutorZápisy
- Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.
