Výroba boilies

Úvod Diskuze Nástrahy a návnady Boilies a pelety Výroba boilies

  • Toto téma obsahuje celkem 1,071 odpovědí. Do diskuze (92 diskutujících) se naposledy zapojil uživatel Luba a poslední změna proběhla před 7 měsíci a 1 týdnem.
Aktuálně je na stránce zobrazeno 20 příspěvků - 441. až 460. (celkem z 1,072)
  • Autor
    Zápisy
  • #263400
    Kadrnozka2
    Účastník

      zdravím, chtel bych se zeptat, zkousel jsem si udelat sve boilies, testo bylo super krasne se tvarovalo a netrhalo se i pri varení zadny problem, ale boilies jsem nechal tri dny vyschnout a boilies je krehky a drolí se, vubec nevim jaka prisada mi v teste chybi.prosim o radu.

      #263401
      Luba
      Účastník

        No takhle se těžko radí. Když nevíme cos tam všechno dal a v jakém poměru. Zkus napsat víc informací. Můžeš třeba i soukromou zprávou pokud nechceš svůj recept příliš zveřejňovat.

        #263474
        steve
        Účastník

          Zdravím,prosím o radu poprípade kde robím chybu dal som sa na vlastnu vyrobu boilies a dostal som sa do slepej ulicky uy vyskusal asi vsetko vymiesene cesto velkost hada by mala byt ok a ked to dam do rolbalu orobi sa gulôcka ale na bokoch ma dierky ,ktore po uvareni sa prepadnu a namiesto gul su prepadnute valce uz som z toho nestastny neviem sa pohnut,prosim niekoho kto mal takyto problem poradte dakujem

          #263475
          Fit
          Správce

            steve: Ahoj, možná bys ještě mohl připsat, jaké máš složení směsi, ze které to vyrábíš a možná i typ rollballu, který používáš. To by mohlo zkušenějším napovědět 😉. Zkoušel jsi už více druhů těsta?

            #263476
            steve
            Účastník

              Zdravim Luba ,prosim Ťa nevies mi poraditsnazim sa robit vlastne boilies a dostal som sa do slepej ulicky pri rolovaní sa mi na bokoch boilies urobia dierky neviem preco a pri uvareni su z toho prevalene valceky priemer hada by mal byt ok nevies mi poradit? dakujem

              #263477
              steve
              Účastník

                [quote=“Fit“]steve: Ahoj, možná bys ještě mohl připsat, jaké máš složení směsi, ze které to vyrábíš a možná i typ rollballu, který používáš. To by mohlo zkušenějším napovědět 😉. Zkoušel jsi už více druhů těsta?

                skusim napisat recept
                pš.krupica..250g
                muka haldka..250g
                albumin..30g
                ml.repka..50g
                vt zob ml…50g
                konope ml…50g
                ovoc.aroma…40g
                ryb.mucka….50g
                pš.gluten….50g
                8x vajcia

                tekute zlozky:
                aroma …5ml
                tek.potrava….40ml
                csl jatra olihen…20ml
                olej rybaci….20ml
                sol 2čl

                cesto bolo gumové dobre sa tvarovalo ale problem bol pri rolovani ako som spominal bo bokoch boilis sa mi robili jamky a podstate to boli mierne valceky a po uvareni to boli valceky s jamkou. myslel som ze to bude hadom ale po upraveni hrubky na pozadovanu velkost sa mi stalo presne to iste. Rolbal mam stredne velky nie ten naväcsi. Dakujem za radu

                #263478
                steve
                Účastník

                  [quote=“Luba“]No takhle se těžko radí. Když nevíme cos tam všechno dal a v jakém poměru. Zkus napsat víc informací. Můžeš třeba i soukromou zprávou pokud nechceš svůj recept příliš zveřejňovat.

                  zdravím Luba,môžem Ťa poprosiť o radu?Skúšal som vlastmé boilis a neviem si rady cesto si myslím že neni take ako by malo byť je dosť gumové v podstate usúlať sa dá rukou nerozpadá sa ale deď ho dam do rolbalu gulka sa spraví ale na bokoch mám jamky,ktoré sa po uvarení prepadnu a z guliek sú valčeky. napíšem recept keď budeš môcť prosím pozri sa na to a o nejakú radu Ťa poprosím.

                  pš.krupica…250g
                  hl. múka…..250g
                  albumín…..30g
                  repka mleta na jemno prazená…50g
                  vt zob mlety na jemno…………..50g
                  konope mlee na jemno…..50g
                  ryb. múčka……….50g
                  aroma ovocna prašková….40g
                  pš. glutén….50g

                  tek.zložky
                  vajcia…..8 M+ rozdrvené škrupiny
                  aróma ovocná…..5ml
                  tek. potrava…..40ml
                  csl jatra oliheň….20ml
                  ryb. olej……..30ml
                  soľ……2čl
                  Po nasypaní časti suchých komp.nechám zmes cca 10min.odpočinúť potom suchú zmes dosypem úpne,po vymiesení cesta necham 30min v chladničke.Problem nastáva pri rolovaní gulky sa spravia ale na bokoch majú malé dierky ako som spomínal ale nie skr celú gulu a po uvarení sa prevalia sú z toho valceky.Prosím Ťa o nejakú radu veĺmi pekne ďakujem Rolbal mám stredne velký

                  #263479
                  steve
                  Účastník

                    [quote=“Luba“]Toto je pouze základní směs. Je na libovůli každého jaký aminokomplet a další tekuté či jiné složky si přidáte. Tato směs se výborně roluje a cenově nevychází draho. Jako příklad nastíním možnost použití na špičkové boilies pro rychlé chytání.

                    12 vajec
                    cca 1kg mixu
                    30ml aminokomplex brusinka
                    30ml robin oil activ
                    20ml sladidlo (melasa apod.)
                    20-50gr atraktor (mega spice, játrový prášek apod.)
                    10 kapek esence (brusinka, ananas apod.)
                    cca 60ml tekutá potrava (aminoPPC apod.)

                    Tekuté složky smícháte s vejci a atraktorem, přisypete část směsi a po promíchání necháte chvíli odstát. Pak postupně přidáte směs až vznikne těsto. Je třeba si uvědomit že příliš husté a suché těsto se bude špatně rolovat (dělá spíš věnečky než koule a rozpadá se) a příliš řídké těsto bude tvořit koule co se slepí a deformují. Řídké těsto se dá lehce dohustit směsí a husté se dá naředit dalším vejcem (ale to už tak dobře nejde). Válečky vyválejte nebo vytlačte pistolí a koule na rollballu nebo i ručně (hrozná práce to ručně). Hotové koule ve vařící vodě uvařte až vyplavou, pár hodin na sítě osušte a napusťte cca 20ml aminokomplexu (klidně se dají natřít i štětečkem na sítu a poválet aby se nasály) a potom asi po hodině dejte do mikrotenu zamrazit.

                    1kg mix myslis tym hociaky mix hotovy alebo doma zostaveny?

                    #263480
                    Luba
                    Účastník

                      steve: To je hodně otázek a bude to asi složitější, ale pokusíme se tomu přijít na kloub.

                      Takže od poslední otázky.
                      Tady se myslí mix který je popsán vpředu to je tento Mix:

                      Směs ptačí zob s robinredem
                      200gr Semolina
                      200gr Ptačí zob – směs hrubě mletá (Konopí pražené, Ptačí zob – pro kanáry, Proso žluté, Sezam)
                      150gr Gluten pšeničný
                      100gr Sojová mouka
                      100gr Pšeničné klíčky
                      100gr Bentos
                      100gr Ptačí zob – vaječné krmivo
                      50gr Robin red

                      Jinak v mém tehdejším popisu bylo trochu zavádějící použití tekutých složek, kde nebylo jasné že lze použít buď aminokomplex nebo ostatní tekuté složky. Použití obou by sice nevadilo ale zbytečně by se tím boilies prodražovalo.
                      A to cca 1kg mixu znamená že nikdy není při míchání těsta mixu přesně kilo. Do tekutých složek se přidává zvolna až je těsto správné hustoty. Orientačně se to dá otestovat tak že když uděláš dvě kuličky mezi prsty nesmí se slepit k sobě ale musí držet tvar. To je ta hranice a vyplatí se přidávat ke konci směs opatrně aby to už nebylo moc husté (to se pak špatně zpracovává a možná je to i část příčiny proč Ti to dělá ty propadliny na boku).

                      Teď k Tvojí směsi.
                      Nebudu se zabývat složením jako takovým ale vyloženě se zaměřím na hrubost jednotlivých složek. Myslím že tady je další část neúspěchu. Když se na to podíváš blíže všechny komponenty máš na jemno mleté nebo práškové. Těsto je asi potom hodně hladké a to má samo o sobě snahu se propadat. Takže bych doporučil směs zhrubnout (ona pak do sebe jinak zapadne a nepropadá se) zvláště řepku, zob a konopí namlet na hrubo třeba jen na mlýnku na maso. Asi bych se vyhnul hladké mouce která těsto hodně vysušuje a použil spíš mouku sojovou tak asi 150g a těch zbývajících 100g buď přidat na rybí moučce nebo třeba 50g na glutenu a 50g na zobu.

                      Z vlastní zkušenosti jsem přestal dávat vejce se skořápkami – jenom to vydírá rollball, porušuje strukturu boilies a efekt „křupnutí“ při krmení kaprů lze použít alternativně pokud chytáme tam kde se kapři krmí mušlemi.

                      Snad jsem Ti trochu napověděl a začne se dařit. Univerzální rada neexistuje ale Ty na to přijdeš! Nedej se odradit a klidně se ptej.

                      #263481
                      steve
                      Účastník

                        tak teda sa ešte spýtam,čím sa dá nahradi´t albumín a či sa vôbec dá nahradiť?
                        Díky moc 😉 aj za radu vyskúšam a dá vedieť

                        #263482
                        Luba
                        Účastník

                          steve:
                          Albumin je ve vodě částečně rozpustná bílkovina získávaná z vajec. Používá se na výrobu velmi tvrdých boilies. Výrazně zkracuje dobu varu. Obsahuje až 65% proteinů. Doporučené dávkování ve směsi je do 10%.

                          Neřekl bych že se dá něčím nahradit ale samozřejmě není až tak nutné ho ve směsi používat. Já ho mám v některých boilies aby mi bílá ryba nerozebrala koule tak rychle pokud je jí v revíru hodně. Cena albuminu je dost vysoká i na můj vkus, ale zase se ho nedává moc, tak se to dá unést.

                          #263483
                          steve
                          Účastník

                            jasne ja le že či namiesto albuminu by nestacilo sušené mlieko

                            #263484
                            Luba
                            Účastník

                              steve: Jistě že se dá použít sušené mléko, třeba Laktalbumin (hodně proteinů – až 80%) dávka do 15% ve směsi, při větší dávce silně vytvrzuje boilies. Nebo syrovátka (méně proteinů – 15%, zato až 60% mléčného cukru – laktózy) dávka max. 20% ve směsi, jinak je z toho slušné lepidlo!
                              Další nléčné proteiny jsou v kaseinu a kaseinátech ale těm bych se pro začátek radši vyhnul protože mají dost záludností, např. boilies je pak náchylné na zkysnutí v teplém prostředí a tak podobně.

                              #263485
                              steve
                              Účastník

                                ok dik ya info 😉 budem na to pamätať

                                #263486
                                steve
                                Účastník

                                  [quote=“Luba“]steve: Jistě že se dá použít sušené mléko, třeba Laktalbumin (hodně proteinů – až 80%) dávka do 15% ve směsi, při větší dávce silně vytvrzuje boilies. Nebo syrovátka (méně proteinů – 15%, zato až 60% mléčného cukru – laktózy) dávka max. 20% ve směsi, jinak je z toho slušné lepidlo!
                                  Další nléčné proteiny jsou v kaseinu a kaseinátech ale těm bych se pro začátek radši vyhnul protože mají dost záludností, např. boilies je pak náchylné na zkysnutí v teplém prostředí a tak podobně.

                                  Čo sa týka priemeru hada myslíš si že priemer nádstavca v mojom prípade na mlynčeku na mäso by mal byť menši cca o 2mm ako je priemer vytlačenáho hada napr. na 20mm boilis by mal byť had 16,3mm ale priemer nadstavca bude 16-16,1 mm?
                                  Je to iba môj názor,prosím oprav ma ak sa mýlim

                                  #263487
                                  Luba
                                  Účastník

                                    Já používám tyto průměry:

                                    koule o průměru 15mm – váleček 14mm
                                    koule o průměru 18mm – váleček 16,5mm
                                    koule o průměru 21mm – váleček 19mm
                                    koule o průměru 25mm – váleček 22mm

                                    Vždy je třeba oproti výpočtu oběmu koule na hadovi trochu přidat aby se těsto „zhutnilo“ ale ne moc protože se pak při stlačování do koule těsto tlakem „trhá“ a vznikají věnečky. Pro každé těsto je to trochu jinak, ale to zjistíš praxí. Také had se obyčejně trochu nafoukne když leze ze špičky. Takže je dobré mít špiček několik a vybrat pro dané těsto tu pravou, ale na desetiny milimetru bych to nehrotil. Uvidíš že s trochou praxe budou zanedlouho koule jako z ložiska.

                                    #263489
                                    steve
                                    Účastník

                                      ano chapem,lebo ja som nasiel na internete tabulku na tieto rozmery a podla toho mi kamarat urobil spicky ale to som nevedel že by mala byt o trochu menšia o proti požadovanej velkosti hada.
                                      Luba ďakujem za radu a som velmi rád že nerobíš tajnosti okolo toho môžem ti napisat nejaké recepty čo mám a ke´d budeš ma´t čas že by si sa na ne pozrel a poprípade okomentoval?
                                      Ešte raz Ti ďakujem Luba.

                                      /prosim ta co to je BENTOS/

                                      #263490
                                      steve
                                      Účastník

                                        [quote=“Luba“]Já používám tyto průměry:

                                        koule o průměru 15mm – váleček 14mm
                                        koule o průměru 18mm – váleček 16,5mm
                                        koule o průměru 21mm – váleček 19mm
                                        koule o průměru 25mm – váleček 22mm

                                        Vždy je třeba oproti výpočtu oběmu koule na hadovi trochu přidat aby se těsto „zhutnilo“ ale ne moc protože se pak při stlačování do koule těsto tlakem „trhá“ a vznikají věnečky. Pro každé těsto je to trochu jinak, ale to zjistíš praxí. Také had se obyčejně trochu nafoukne když leze ze špičky. Takže je dobré mít špiček několik a vybrat pro dané těsto tu pravou, ale na desetiny milimetru bych to nehrotil. Uvidíš že s trochou praxe budou zanedlouho koule jako z ložiska.

                                        prepač Luba,to znamená že valček by mal byť o nejaký milimetr väčší ako je priemer nadstavca dobre som to pochopil?

                                        #263496
                                        Luba
                                        Účastník

                                          Tak to vychází že je had vždy trošku větší než průměr špičky protože těsto má v sobě také vzduchové bublinky které se ho snaží po stlačení ve špičce zase nafouknout. Ale je to jen o málo ne o milimetry, tak max o jeden. Pokud bys chtěl mít hada přesně na rozměr, dá se i doválet. Stačí na to kousek plechu podložený podložkami o požadovaném průměru. Někdy se dá použít i druhá strana některých rollbalů.

                                          Bentos jsou v podstatě sušené rostlinné a živočišné zbytky vodních rostlin, řas a živočichů. U nás se pro naše potřeby prodává hlavně Ocean Bentos.

                                          Na recepty se můžu podívat, to není problém, ovšem nemám patent na boilies které chytá vždy a všude. Ale třeba se přidají i ostatní a poradí.

                                          #263497
                                          steve
                                          Účastník

                                            jasne ok ide mi hlavne o to že ty máš viacej skusenosti ako ja a myslím si že budeš vedieť ktorú zmes by si tam nedal poprípae niečim nahradil.
                                            Tak ja sem napíšem dva recepty 😎
                                            1.
                                            sojova muka…250g
                                            pš.krupica……250g
                                            ryb.mučka…..300g
                                            repka ml……..50g
                                            vt.zob ml…….50g
                                            albumin………30g
                                            sol………………2čl.
                                            vajcia
                                            tek.potrava…..40ml
                                            chili omačka….3pl
                                            rybí olej………..10ml
                                            betain…………2čl
                                            aroma…………5ml
                                            2.
                                            kukuričná múka…..200g
                                            pš.krupica……………200g
                                            bisqit mučka……….150g
                                            albumín………………50g
                                            pš.klíčky……………..100g
                                            ryb. múčka………….100g
                                            repka ml……………..50g
                                            vt.zob………………….50g
                                            konope ml…………..50g
                                            vajcia
                                            tek.potrava…………40ml
                                            aroma…………………5ml
                                            betain………………..2čl
                                            hroznovy cukr……2pl
                                            csl potrava………..20ml
                                            ryb.olej…………….10ml

                                            toto sú recepty,ktoré mám ak budeš mať čas prosím Ťa pozri sa na to dík 😀

                                          Aktuálně je na stránce zobrazeno 20 příspěvků - 441. až 460. (celkem z 1,072)
                                          • Pro reakci na toto téma se musíte přihlásit.