Jenonyrson

mpb . Pokud dáš albuminu 10% tak to bude hodně tvrdá koule, ( úplně zbytečně ) já nedávám víc jak 5%

Tak ona celá rybařina je z 99% o výběru místa 🙂 A recept jak chytat velké kapry??? Nemyslím si že existuje? To je prostě o revíru. Jedte na Slapy a řekněte mi jak tam pojede krmnou kampan na velký kapry 🙂 nesmysl, pokud jedete jen na víkend, jinak nejde říct že dete na velký kapry.

Pro Dr. S tím Anyzem. V bylinkarstvi se prodavaj esenciální oleje. Stojej pár korun. Asi 80 Kč lahvička. Vždycky mě zajímalo jestli by se dali na ferovku použít jako esence. Dávkování je stejně tak tři kapky na tekutý??? Tak jen kdyby si to chtěl zkusit tak dej vědět, moc by mě to zajímalo 🙂 jinak do ty směsi určitě musíš dát něco na pojivost, aspoň trochu, plus určitě opět betain.

A ještě mě zajímá jedna věc? Zkoušíte někdo hallibut pelety? Jako vyrábět. Jaký to zhruba může být složení? 40% Hallibut moučka, a pak jen pojiva???

Tak ještě jedna věc. Kamarád šel dneska na SRAZ KAPŘÍ POHODY. Pověřil sem ho aby se zeptal Kučery na význam glutenu v koulí a na dávkování. Tak že: Dávkování doporučuje 50g, ale pokud se ti to blbě válí tak můžeš trochu přidat, ale optimální 50g a v žádným případě nepřekračovat 150g na kilo. A význam glutenu ???To se podržte???? Čistě jako levný lepidlo nástrahy 🙂 jinej význam prej nemá. Tak snad mám dobrou literaturu když to říká i legenda Kučerovec.

Cena za 1kg Glutenu 100kč a kilo Albuminu 400kč. Docela podstatnej rozdíl, myslím že je možný že to upravujou 🙂 Ale pokud si chemik co dělá v potravinářství, tak to budeš vědět líp no. Když se podíváš na prodejce albuminu najdeš u nich různé hodnoty o tom albuminu. A ende. A koukal sem na starý recepty Kučery, a v žádným z nich nepřekračuje 5% Glutenu, Stejně jako většina.

Ve finále je stravitelný všechno, ale gluten prostě špatně. A bezlepková dieta určitě taky není z toho důvodu že se lepek krásně tráví 🙂 A ty albuminy dneska budou upravovaný, ne jako před dvaceti lety když si začal válet.

Tak tady musím docela nesouhlasit. Já dávám albumin abych taky samozřejmě zkrátil dobu varu, ale taky pro to že obsahuje 80% Proteinu. Vůbec nepotřebuju aby byl ve vodě rozpustný, má tam jen dopravit ( jako jeden z mnoha ) protein a zkrátit dobu varu. A Gluten = Bílkovina obilná = lepek = věc (nestravitelná) Dle mího názoru se dává do koulí jen pro to aby se lépe kouleli a měli gumovější strukturu, jinej důvod není. Myslím že de nahradit více ingrediencemi a že její špatný vlastnosti převyšují ty dobrý.

Ted moc dobře nerozumím tomu co ti jako vyšlo 🙂 mě přijde že je v tom docela podstatnej rozdíl. Jo pokud si někomu chtěl upravit směs aby se dobře koulela tak to jo. Ale třeba směs 333G albumin, 333g gluten, 333g krupice se taky bude dobře válet, ale jen pro to jí přece dělat nebudeš. Ale když válíš dvacet let, tak sem aspon konečně našel někoho kdo o tom má trochu páru 🙂 Takže úspěch. Když si nebudu s něčim vědět rady, nebo budu chtít poradit, tak se na tebe obrátim. Šlo by?

Zdar. Hale ten můj komentář neměl bejt nijak útočnej, jestli si ho tak pochopil? Po dlouhý době sem našel místo kde se někdo baví o výrobě a doufal sem že se dočtu něco co nevím. Jak řikáš ty, když se nedaří od začátku tak je to odrazující. Znám to taky, taky sem nějak začínal 🙂. Tím spíš je pro začátečníky tenhle recept špatnej. Kdo jezdí na delší výpravy a chce chytat hlavně větší kapry tak to pozná. Určitě nejsem přesvědčen o všech mejch názorech, ale o to hlavní o co v domácí výrobě jde, je vyrobit si nařvanou kouli která bude kaprovi dávat hodně živin, a přitom jí bude krásně trávit. To jediný ho přece donutí naše boilí žrát dál a znova??? Sem přesvědčenej že kapr pozná vcelku rychle že kulička kterou sežral jeho tělu nic nedává. Neřekl jsem že tvoje kulička kaprovi uškodí, to vůbec ne, ale vezme si jich pár a pak bude dlouho trávit, a ryba která tráví pomalu začne žrát znova až za delší dobu přece, a na tví krmný místo se vrátí bůh ví kdy( jen selskej rozum) . Známej co válí koule opravdu dlouho a je v tom moc dobrej řiká: Ber to vždycky podle sebe, když sníš něco co špatně trávíš, bolí tě břicho, tak si to přece nepůjdeš dát za tři hodiny znova??? Možná že to jednou zopakuješ, ale podruhý už fakt ne. Tenhle názor je podle mě při celkový rybařině moc důležitej. Tak zkusim tvůj recept trošku upravit jo 🙂 ( ber to jen jako úpravu aby ta koule vůbec k něčemu byla, hlavně z dlouhodobého hlediska lovu kaprů na jednom místě, jinak když půjdeš na pár hodin k vodě tak se na tu tvojí kuličku určitě dá udělat záběr, záleží jak to navoníš ) Krupice 150g, Rybí moučky Krill 100, Halibut 80, LT 120g, Sojovka moučka 100, ( místo glutenu ) Albumin 50g, Klíčky 100g, řepková moučka 100g, Sušené mléko 100g, Kvasnice 50g, Rybí protein 20g,Betain ( bez týhle složky nemá vůbec cenu dělat koule, nestojí skoro nic) 20 až 50g . Vajec zhruba sedum, ale to je u každý směsi idividuální a musí se to nejdřív zkusit, nikdo neuválí poprví směs přesně tak, jak jí hodil na papír. To je upravená tvoje směs, ne to co dělám sám.